Champagne Krug - Gastronomische Diamant : een verhaal van perfectie

Het wereldvermaarde Champagnehuis Krug (Reims) was dinsdagavond voor een Masterclass professionele degustatie te gast bij Wijnen Van Eccelpoel Herentals. De kerstdiners staan voor de meeste wijnliefhebbers al geboekt.

Ideaal moment om extra aankoopselecties van wijnen te plannen en kennis te maken met Krug : de unieke diamant uit Champagne.

Koen Michiels : "Krug : complexe neus, rijke stijl, afdronk erg lang én majestueus"

"De assemblage van champagne Krug is grandioos versmolten en heeft een bijzonder fijne textuur", zegt Koen Michiels, de gereputeerde vaksommelier en wijnadviseur bij Van Eccelpoel. "Je ontdekt een complexe neus en pure smaak, gedomineerd door noten en honing. Rijke stijl, zo kenmerkend voor Krug. De afdronk is erg lang en majestueus. Samengesteld van zo'n 50 wijnen uit 25 cru's van 10 verschillende vintages. Krug spreekt hier van een multi-vintage. Een exclusieve wijndiamant die we al jaren in ons gamma promoten."

Isabelle Bui, oenologe bij Krug: "Iedere Krug-creatie is een ultiem meesterwerk"

"Opvallend is dat Krug als prestigieuse champagne in deze aparte tijden het erg goed blijft doen op de wereldmarkt", vertelt Isabelle Bui, oenologe Krug. "Al onze champagnes zijn stuk voor stuk meesterwerken, topkwaliteit staat voorop. Krug is net als een symfonie: een compositie waar alle instrumenten tegelijk spelen en elkaar in harmonie aanvullen. De blend van deze prachtige champagne bestaat uit 25 cru’s afkomstig van 6 tot wel 10 verschillende jaargangen.

We gebruiken nog altijd de traditionele eiken vaten."

Maurice C. uit Turnhout, bekend en ervaren lid Commanderij Kempen : "Krug staat al van oudsher bekend als een volle, complexe champagne met diverse aroma's van bloemen in bloei, rijp en gedroogd fruit, licht gegrilde hazelnoot, marsepein, gemberkoek en sinaasappelschil. Ongekend rijk en stijlvol. Op het palet een fijnbesnaarde balans tussen zuren, dosage en de zeer delicate tinteling van de belletjes. Een monument van een top wijn!"

Wereldwijde omzet van de champagnemarkt gewaardeerd op €7 miljard

"De regio Champagne bestaat uit 34.300 hectare wijngaarden, en er zijn ongeveer 1,2 kg druiven nodig om een fles van de begeerde Franse mousserende wijn te produceren, komt de opbrengstlimiet van vorig jaar van 10.000 kg/ha neer op iets meer dan 285,8 miljoen flessen", klinkt het bij het Comité Champagne, het vroegere CIVC.

"In 2023 werd de wereldwijde omzet van de champagnemarkt gewaardeerd op €7 miljard. Dat jaar werden in alle categorieën stijgingen genoteerd: Prestige Cuvée (€2 miljard), Blanc de Noirs (€2 miljard), Blanc de Blancs (€1 miljard), Rosé Champagne (€1 miljard), Brut Champagne (€1 miljard) en Demi-Sec (€1 miljard)."

Thesis : "Champagne Krug : image et relations publiques"

"Ik heb de eer gehad om een thesis te schrijven over het Huis Krug met als titel "Champagne Krug : image et relations publiques", zegt Guy Verellen, journalist NNieuws (ex-BRT2 Omroep Antwerpen), lid Commanderij Kempen.

"Ik mocht 50 jaar geleden voor m'n thesis een maand stage lopen in het Huis Krug : van de remuage in de wijnkelders, de vendanges in Clos du Mesnil, tot de dienst relations publiques, en mee 100-en Nederlandstalige bezoekers rondleiden. Een unieke ervaring onder het toeziend oog van eigenaar CEO Paul Krug en wijngaardenier R. Pitois van Clos du Mesnil. Het resultaat van de thesis inclusief een relevante enquête met 500 participanten over het imago van champagne in België - in casu de Kempen Vlaanderen : Krug kwam er als méést gegeerde champagne uit.

Krug is blijvend een emotionele beleving. Met collega radio-icoon wijlen Lutgart Simoens (BRT 2) mocht ik 2 exclusieve studiereizen onder regie van het CIVC beleven. Samen hebben we tijdens de radio-interviews met o.a. Colonel F. Bonal, Président du CIVC, alle details ontdekt van de superieure kwaliteit en de bijzondere Krug-vinificatie.

Lutgart Simoens sprak in haar ontzettend populaire BRT2-uitzendingen 'Vragen staat vrij" en "Platenpoets" over : "Krug the King of Champagnes", en "Krug : dé Diamant van de Hemelse Gastronomie, zo Puur!".

"Krug, zes generaties voortreffelijkheid"

Krug staat voor dé perfectie. Het Huis wordt wel “het juweel van de Champagne” genoemd. Sinds 1843 produceert Krug louter prestigieuze en exceptionele champagnes. Bij Krug is het management voortdurend op zoek naar de ultieme, state-of-the-art productiemethodes, om zo de unieke stijl van de ‘Grand Vins de Champagne’ van Krug verder te verbeteren.

I

KRUG, feestdagen én Van ECCELPOEL : het hele gamma van champagne Krug vind je bij Van Eccelpoel, Lierseweg 26 in Herentals. De beste wijnen tegen scherpe prijzen: gemakkelijk ook online te bestellen.

De Champagnes van Krug :

Krug Grande Cuvée -- Krug Rosé -- Krug Vintage -- Clos du Mesnil -- Clos d'Ambonnay -- Krug Collection -- Krug, Grande Cuvée BBR Limited Edition.

(Tip : deze Cuvées de Prestige zijn strikt beperkt verkrijgbaar wereldwijd, vaak is de oogst al verkocht voor die op fles in de wijnkelders gaat rijpen - neem asap contact op met Van Eccelpoel.)